产品特性:不锈钢加厚 | 加工定制:否 | 种类:切菜机 |
品牌:佳语 | 型号:JY-8800 | 售后服务:质保一年 |
电压:220V | 功率:1.5Kw | 外形尺寸:95*45*85mm |
净重:45Kg | 包装:木架 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备 |
营销:新品 | 规格:JY-8800 |
1、工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度,符合要求后进行正常工作。
2、安装竖刀
先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1/2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明:刀架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果高架抬起高度过大,有可能切坏输送带。
3、切菜长度调整:转动可调偏心轮,松开连杆紧固螺钉,切细丝可移动支点,由外向里;切粗丝时可移动支点,由里向外,调好后紧固调整螺钉。
4、切片厚度调整
根据切片机构的结构,选择合适的调整方法。
说明:片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜,否则影响切菜质量。
5、速度调整
三角带的张紧:疏导三角带张紧,可调整机器后方调整螺杆,顺时针旋转即可张紧;切片机构张紧可调整电机板螺母达到张紧的目的。
切菜机操作前的准备工作在使用切菜机之前,一定要先检查一下设备和各零件是否完好无损,切菜的刀片够不够锋利 的是它的线路是不是安全,因为在厨房里面使用,难免会遇到水,那么检查好线路,以免造成套电的情况,以及人员上的伤亡。然后还要把切菜机的输送带和刀片用热水进行清洗之后在使用。当完成这些之后,在把电源给打开,看看空转是不是正常的。
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